우리 식생활에서 없어서는 안될 고추, 알고 보니 인류의 역사와 함께한 고마운 존재
였네요. 6천여년 전부터 현 볼리비아 쪽에서 재배된 고추는 1500년대 일본을 거처 임진
왜란을 통해 우리나라와 중국 등지로 전해져 재배된 것으로 추정됩니다. 그 처참한 수모
의 역사 속에서 고추 한가지가 전파되었다는 사실에 하나님의 섭리를 생각하게 합니다.
1. 감기
'감기'하면 얼큰한 콩나물국이죠. 매운 고추가루가 많이 들어간 콩나물국...고추에는
비타민C가 귤의 아홉배나 들어 있다고 합니다. 그래서 체내에서 열이 나게 해주고
신진대사를 활발하는 역할로 감기 예방과 치료에 도움이 된다고 합니다.
2. 항암작용
고추에는 캡사이신이 아주 많이 함유되어 있고 이 캡사이신은 암세포의 성장을 억제하고
면역력을 키워준다고 합니다.
3. 혈액순환
고추는 발열작용으로 땀을 흘리게 하고 가래를 제거하며 체내의 습기도 제거하는
약리작용이 있다고 합니다. 그런 작용은 혈액순환으로 이어진다고 할 수 있겠으며
지방의 분해를 도와 다이어트에와 피부 미용에도 도움이 된다고 합니다.
4. 위
고추는 위장을 따뜻하게 하며 발열작용이 한기를 없애주고 일시적인 위질환은
적당량의 고추로도 건강하게 유지할 수 있다고 합니다.
5 . 근육통
고추의 발열작용으로 인한 땀을 통해 체온을 조절하고 근육통을 해소하여 해열과
통증을 완화하는 효능이 있다고 합니다.
6. 콜레스테롤
고추를 자주 섭취하는 사람에게는 혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치도 낮추는 효과로 인해
건강을 유지하는데 특히, 성인병 예방에 도움이 된다고 합니다. 그러나 과한 것은 모자란 것
보다 못하다는 것 잊지마세요.
7. 스트레스 해소
캡사이신의 매운 맛은 뇌신경을 자극시켜 통증을 완화해 주는 엔돌핀을 분비함으로써 두뇌
활동을 자극할 뿐아니라 스트레스를 해소시켜 준다고 합니다.
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